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E il bagnino fuggì
dalla spiaggia....... |
E per fare agriturismo c’è chi ha
lasciato un’attività consolidata e,
forse, anche più lucrosa.Per esempio
un bagnino che, improvvisamente, è
diventato fattore. |
E’ il caso di Ivan Melucci,
titolare di Cà Melucci, agriturismo
nato nelle campagne di Montefiore
Conca in provincia di Rimini, dodici
anni fa. |
“I miei genitori erano titolari
di una zona balneare a Miramare di
Rimini -racconta il
cinquantaquattrenne- dove io
ho lavorato fin da adolescente.
All’inizio degli anni ‘80 però ho
deciso di lasciare e trasferirmi in
collina, per recuperare le origini
contadine della mia famiglia e anche
perché la vita in spiaggia non era
più la stessa. |
Prima è nata l’azienda agricola e
poi, quasi per scherzo,
l’agriturismo. Invitavo a cena i
miei amici albergatori -dice
Melucci- poi loro hanno cominciato a
portare i loro clienti. E’ partito
il passaparola. La cosa è diventata
seria e ha coinvolto tutta la
famiglia.” |
E dagli sdrai e dagli ombrelloni
si è passati alla cucina. “Ogni
agriturismo si deve personalizzare
-spiega- , da noi per esempio si
mangiano solo prodotti coltivati ed
allevati in azienda e la gente si
deve sentire a casa…
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(dal Resto del Carlino del 2001) |
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